Чеснок и его польза для организма

Царь приправ – так в древности называли чеснок. О пользе чеснока слагали легенды и оды, им лечили многие болезни и считали даже магическим атрибутом. Сегодня существует порядка 30 сортов этого удивительного, пряного растения – о том, какая польза чеснока для организма человека, его составе, вреде и ограничениях к приему и пойдет речь далее.

Содержание:

• Химический состав и общие рекомендации
• Общие рекомендации
• Польза чеснока
• Для мужчин
• Для женщин
• Вред чеснока и существующие противопоказания

Химический состав и общие рекомендации

Химический состав чеснока – удивителен, он богат на многие соединения, клетчатку и белки, воду и натрий, калий и серную кислоту, кальций и фосфор, активные фитостерины и биофлавоноиды, фитонциды.

Говоря о витаминах, весьма важных для людей – особым вниманием стоит выделить аскорбиновую кислоту и витамины группы В и Д.

Полезность чеснока обусловлена его противопаразитарными и противовоспалительными, противомикробными свойствами – в особенности его рекомендуют вводить в рацион весной и по осени, в период обострения сезонных инфекций и заболеваний.

Общие рекомендации

Помимо того, что польза и вред чеснока для организма имеет свое соотношение для мужчин и женщин, медики выделяют общие показания к применению ароматной пряности:

Чеснок вреден, прежде всего, для патогенной микрофлоры, попадающей в организм извне, болезнетворных бактерий и вирусов. Его хорошо добавлять в блюда в свежем виде в период сезонного обострения ОРЗ, при простуде и как эффективное профилактическое средство. Входящие в его состав соединения помогают предотвратить рост и размножение болезнетворной, патогенной микрофлоры.

Полезные свойства чеснока преобладают над вредом – это касается его способности разжижать кровь и нормализовать уровень вредного холестерина в крови, нормализуя артериальное давление. Но при плохой свертываемости крови все же стоит ограничить потребление пряности.

Эта специя несет больше пользы для организма человека, нежели вредного и в особенности это касается улучшения работы всей ЦНС – это помогает всегда оставаться в тонусе, делает мышление более четким и ясным.

Помогает улучшить работу пищеварительного тракта, благотворно сказываясь на пищеварении, позволяя не только улучшить аппетит, но и нормализовать обменные процессы, справляясь с лишним весом. Но при определенных заболеваниях ЖКТ, таких как гастрит и язва, употреблять чеснок не рекомендовано.

Польза и вред чеснока для здоровья алкоголиков и курильщиков неизмеримы – именно это пряное растение помогает справиться с пагубным пристрастием к алкоголю и никотину. Потому его показано вводить в рацион всем алко- и наркозависимым.

Чеснок показан и при заболеваниях сердца и сосудистой системы. Как чеснок влияет на сердце и сосуды – он помогает разжижать кровь и тем самым не допускать образования бляшек и тромбов, нормализует уровень вредного в организме холестерина. Помимо этого, чеснок помогает нормализовать давление, а это в свою очередь, благотворно сказывается на работе сердца, состоянии сосудистой системы, не допуская их преждевременного изнашивания. Просто на протяжении 2-3 месяцев съедайте по одному зубчику, и сердце скажет сам спасибо.

Польза чеснока

Полезные свойства чеснока для организма мужчины и женщины обусловлены и содержащимися в нем эфирными соединениями, которых в нем насчитывается порядка 50, ценными антиоксидантами и эфирными соединениями.

Для мужчин

Польза чеснока для мужчин известна давно и в первую очередь касается половой сферы – даже самый маленький его зубчик выступает сильнейшим афродизиаком, помогая восстановить половую функцию, увеличивая в разы эректильные возможности и нормализуя потенцию, укрепляя весь организм.

Чем полезен чеснок для мужчин еще? Ученые доказали, что регулярное употребление даже 1-2 зубчиков его в день помогает предотвратить рак простаты, снижая в два раза риск его развития и диагностирования у мужчины.

Он прекрасно борется со многими инфекционными заболеваниями, провоцирующими мужское бесплодие, усиливает и улучшает кровоток в органах и системах малого таза, пещеристом теле полового члена, улучшает состав спермы, повышая подвижность сперматозоидов. Полезен ли чеснок для мужского организма?

Конечно же, да и помимо описанных выше, это пряное растение оказывает и такое положительное влияние на организм:

Даже несколько его зубчиков выступают прекрасной профилактикой большинства известных вирусных и инфекционных заболеваний, предотвращая развитие раковых новообразований.

Лечебные свойства чеснока помогают не только побороть многие вирусы, но и укрепить иммунитет, что уже формирует надежную защиту от возможных расстройств и сбоев в работе внутренних органов и систем.

Польза от чеснока для мужского организма, как и женского, состоит в его способности нормализовать уровень вредного холестерина в крови, разжижая ее и нормализуя артериальное давление.

Чеснок и печень – именно 1-2 его зубчика в день рекомендуют врачи при проблемах с таким жизненно важным органом как печень. Для печени чеснок незаменим тем, что в нем присутствуют серосодержащие соединения – аллицин, который в свою очередь активирует синтез метионина, мощного природного гепатопротектора. Именно он восстанавливает не только хрящи в суставах, но и клетки печени.

Для женщин

Чем полезен чеснок для организма женщины? Дело в том, что он помогает предотвратить развитие злокачественной онкологии, поражающей молочные железы и матку. Также многие врачи рекомендуют вводить его в рацион во время вынашивания плода – полезные свойства чеснока благотворно влияют на рост и развитие малыша.

Прежде всего, это – природное противомикробное средство, эффективно справляющееся с патогенной микрофлорой, бактериями, которые негативно могут сказаться на малыше в период его внутриутробного развития. Несет ли вред чеснок беременной и ее малышу? Не несет, если конечно, не употреблять его огромными количествами.

Помимо сохранения внутреннего своего и здоровья малыша, чеснок благотворно сказывается и на внешности женщины. Так свежее растение поможет укрепить волосы и предотвратить их чрезмерное выпадение, стимулируя рост «спящих» луковиц, делая локоны гуще и красивее.

Вред чеснока и существующие противопоказания

Вред чеснока, т.е. существующие противопоказания – это то, что стоит учесть, добавляя в рацион эту специю. Если говорить о том, какой вред несет чеснок организму, то выделяют следующие пункты:

Помимо неприятного запаха из ротовой полости, вред для организма чеснока состоит в том, что он провоцирует изжогу и чрезмерное газообразование, вздутие и расстройство работы ЖКТ. При этом чеснок противопоказан при гастрите и язве желудка и 12-перстной кишки, эзофагите и иных проблемах с ЖКТ.

Чеснок, вред которого доказан и при кровотечениях – в силу своих антитромбоцитарных свойств это ароматное растение противопоказано при определенных заболеваниях крови, таких как гемофилия. Помимо всего прочего, его не рекомендовано употреблять всем, кто принимает препараты, разжижающие кровь.

Хирурги давно знают про вред чеснока, а точнее его негативное влияние на свертываемость крови и потому за 2 недели до предстоящей операции его исключают из рациона. Помимо этого врачи отмечают – если принимать более 20 гр чеснока в сутки, у пациента возрастают в разы риски внутреннего кровотечения.

Аллергия на эту специю – еще одно неприятное последствие. Количество аллергиков на это растение невелико, но и такой факт имеет место быть. Такая индивидуальная непереносимость может проявлять себя в виде покраснения кожных покровов, появлению изжоги и чрезмерного газообразования, а более серьезные приступы аллергии в виде приступов удушья, кашля может спровоцировать и летальный исход.

Вред чеснока для кожи. При попадании на чувствительную кожу могут проявлять себя аллергия и дерматиты, покраснения и ожоги.

Опасен чеснок и для всех пациентов с диагнозом эпилепсия – так, входящие в состав пряности эфирные соединения способны спровоцировать эпилептический припадок.

Ограничить потребление в умеренных дозах стоит его и кормящим мамочкам, а также беременным – при всей его пользе, в больших количествах он может спровоцировать маточное кровотечение и выкидыш, а в период лактации спровоцировать изжогу, делая молоко прогорклым.

Если Вы используете чеснок в борьбе с лишним весом, для ускорения метаболизма – помните, что это прежде всего пряность, которая разжигает аппетит. Как следствие – человек больше ест и лишние кило никуда не уходят.

Как это ни странно звучит – чеснок негативно влияет на мозг и его работу. В силу того, что в нем содержится сульфанил (гидроксильный ион) – весьма ядовитое соединение, провоцирующее слабость и головокружение, сбой в кровотоке и снабжении головного мозга кислородом и питательными веществами.

Не стоит съедать больше 2 зубчиков ароматного растения перед сном – это провоцирует изжогу и бессонницу даже у здорового человека. Главное в этом случае, как и в любом другом – разумный подход с учетом индивидуальных особенностей организма.