Улучшения вкусовых качеств маринованных или соленых огурцов

Дачник Подмосковья Степан Иванович Захаров делится опытом улучшения вкусовых качеств маринованных или соленых огурцов. Читаем совет:

Бывает, что откроешь банку с огурцами, а они пересолены либо кисловатые. Одним словом, не по вкусу. Как быть? В этом случае я поступаю так. Не высыпая огурцы из банки, промываю их холодной колодезной водой, потом развожу в холодной же воде 3 столовые ложки сахара (из расчета на 1 л воды) и раствором этим заливаю огурцы. Через несколько суток огурцы не узнать, так вкусны станут.