Можно ли употреблять абрикосы при беременности?

Беременность – это сложный период для каждой женщины. Представительницам прекрасного пола необходимо заботиться о себе и о здоровье будущего малыша. Для этого требуется подбирать натуральные продукты насыщенные полезными веществами, микроэлементами, витаминами.

Если беременная женщина будет проводить регулярные консультации с лечащим врачом и придерживаться всех его указаний, то это поможет составить правильный рацион и поддерживать здоровое развитие плода.

Содержание:

• Что полезного и вредного в абрикосах для беременных?
• Рецепты полезных блюд из абрикоса для беременных
• Абрикосовый пирог
• Ароматное желе
• Абрикосовое масло

Что полезного и вредного в абрикосах для беременных?

Абрикосы при беременности будут отличным продуктом, особенно если у представительницы прекрасного пола нет противопоказаний для употребления этого фрукта. Сами по себе абрикосы помогают нормализовать сердечный ритм, уменьшают отечность, нормализуют дыхание.

Если представительница прекрасного пола решила во время беременности включить в рацион абрикосовые косточки, следует помнить, что они богаты на витамин B17 и жирные масла, но злоупотребление ими может навредить организму, как женщины, так и ребенка.

Абрикос содержит витамины группы A, B, P, аскорбиновую кислоту, железо, серебро, которые необходимы для поддержания здоровья матери. Также в состав продукта входят и другие полезные вещества и витамины, а главное, на 100 г продукта приходится всего около 41 ккал. Если беременная страдает заболеванием почек, то абрикосы обязательно должны присутствовать в рационе, ведь продукт богат на калий.

Для предотвращения появлений авитаминоза витамина А специалисты не рекомендуют использовать абрикос, ведь содержащиеся в продукте вещества замедляют усвоение организмом каротина, для этой цели лучше выбирать витамин A в чистом виде.

Для профилактики повышенной кислотности желудка у беременных, достаточно эффективным будет абрикосовый сок, насыщающий организм железом, каротином, кальцием. Он помогает:

• нормализовать работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает и укрепляет волосы, кожу, костные ткани;
• отличная профилактика образования злокачественных опухолей, приводящих к раковым заболеваниям.

Витамин B17 и жирные кислоты, содержащиеся в косточках абрикоса необходимы организму человека, однако при злоупотреблении ими у беременной может появиться тошнота, нарушения в работе желудка и кишечника, повышенное артериальное давление.

Рецепты полезных блюд из абрикоса для беременных

Приведем несколько полезных и вкусных рецептов блюд с абрикосами, которые можно употреблять женщинам в положении.

Абрикосовый пирог

Необходимые продукты:

• 
  150 г муки;
• 1 яйцо;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г сахара;
• четверть ч. л. ванили;
• 1 ч. л. крахмала;
• 50-100 г абрикос;
• 200 г творога;
• 50 г сметаны.

Приготовление

Разогреть духовку до 180-200 градусов.

Смешать сахар, муку, яйцо, масло – замесить тесто.

Получившееся тесто укутать полотенцем, поместить на 1 час в холодильник.

Творог перетереть до однородной массы, добавить сахар, сметану, ваниль, крахмал.

Перетереть абрикосы, перемешивать до однородности с творожной массой.

На форму для запекания положить пергамент, смазать его маслом.

Выложить тесто тонким слоем на форму.

Сверху положить абрикосово-творожную массу.

Добавить еще один тонкий слой теста и отправить пирог в духовку.

Блюдо будет готово примерно через 40-50 минут.

Ароматное желе

Необходимые продукты:

• 1 пакетик желатина;
• 1 кг абрикос;
• 1 ст. л. изюма.

Приготовление

Помыть и нарезать на небольшие кусочки абрикос.

Если есть желание, то убрать кожуру.

С помощью блендера измельчить продукт до образования пюре.

Замочить желатин.

Добавить до абрикосовой каши изюм с желатином, хорошо перемешивая.

Распределить желе по формам, убрать в холодильник на 7-10 часов.

Для украшения можно использовать взбитые сливки с медом.

Такой десерт отлично подходит для жарких летних дней.

Абрикосовое масло

Необходимые продукты: