Описание породы свиней Кармал![]() Порода свиней Кармал представляет собой красивых животных с достаточно густой шерстью. Они являются представителями мясного направления свиноводства. В их мясе практически нет жировой прослойки, а подкожный слой сала крайне редко превышает толщину в два пальца. Это гибридная порода, полученная путем скрещивания Вьетнамской Вислобрюхой свиньи и Венгерской Мангалицы. Благодаря выбору таких производителей, Кармалы получили ряд особенностей, которые позволили сделать их содержание максимально рентабельным.
Появление породы Кармал, экстерьер и особенностиПредставители Кармалов взяли от своих прародителей лучшие качества, при этом недостатки одного родителя были перекрыты преимуществами второго. В отличие от Мангалицы, эти свиньи более скороспелые и приводят больше потомства. От вьетнамцев их отличает более сильный иммунитет, возможностью провести опорос без помощи человека и невероятная морозостойкость. Кармалы способны вырасти до 300 кг. Этот показатель достигается за длительный период, обычно особи приостанавливают рост на весе 280 кг. Но свиноматки и хряки, которые несколько лет используются для разведения, как правило, набирают три центнера. Поскольку в кровы породы Мангалица присутствуют гены диких свиней, то эти признаки передались и Кармалам. Новорожденный поросенок часто имеет полоски присущи дикарям, но постепенно они исчезают. Взрослые Кармалы приобретают черный, пепельный или коричневый цвет. Шерсть у этих свиней густая, особенно зимой, это тоже является заслугой вмешательства генов Мангалицы. Кармалы готовы к репродукции в возрасте 5-6 месяцев, что в два раза быстрее чем у их венгерских прародителей. Такая скороспелость была получена благодаря влиянию крови вьетнамских вислобрюхих свиней. Стандартный приплод насчитывает около 12 поросят, но зафиксировано массу случаев, когда их количество доходило до 20 голов. У Кармалов скругленные формы. Их морда имеет среднюю вытянутость, уши небольшие и упругие. Ноги короткие, при этом живот достаточно подтянут и не болтается как у вислобрюхих свиней. Спина, грудь и крестец широкие. Это особенно бросается в глаза на фоне короткого тела. Шея толстая и короткая, голова при этом кажется маленькой. К преимуществам породы можно отнести:
Кармалов содержат на выпасах или в свинарниках с просторным выгулом. Часто их отпускают на свободу. При содержании в закрытом свинарнике преимущества содержания теряются. Свиньи не могут самостоятельно искать себе пропитание, и им придется все носить самостоятельно. Поскольку трава и сено являются низкокалорийной пищей, то ее нужно много. В результате на полу свинарника окажется много затоптанных отходов, которые придется убирать. ![]() Что касается характера животных, то в их поведении сказывается влияние диких предков. Они не любят подпускать к себе людей, особенно незнакомых. Кармалы будут стремиться отойти от тех, кто пытается к ним приблизиться, особенно при содержании на выпасе. При этом животные очень спокойные, они не стремятся устраивать драки между собой, гонять, кричать или рыть землю. Их поведению присуща аккуратность в сравнении с другими породами. Кармалы не устраивают подкопы, и если огражденный выгул имеет слабые места обороны, то вполне возможно, что свиньи не обратят на это внимание, особенно если у них будет достаточно еды внутри. Кормление КармаловЭти свиньи являются травоядными. При определенных условиях затраты на их выкармливание в 3 раза ниже, чем у обычных пород. Животные часто содержаться на огражденных выгулах, также при возможности их можно отпускать на свободу. Кармалы с удовольствием ищут и поедают грибы, корешки, желуди, каштаны, падалицу плодовых деревьев, ягоды, кору деревьев, молодые побеги и зеленую траву. При содержании в вольере с ограниченными возможностями для самостоятельного поиска подножной пищи Кармалам необходимо обеспечить кормление огородными культурами. ![]() Для этого следует выращивать:
Эти овощи трутся на корморезке, смешиваются с дробленым зерном и скармливаются свиньям. Это позволит снизить затраты на покупку зерновых. Кроме этого, порода свиней Кармалы постоянно нуждается в свежей траве или сене. Поэтому при их содержании необходимо иметь участок для выращивания люцерны или клевера. Если есть возможность скашивать луговое разнотравье, то такой корм тоже пригодится. ![]() Летом, когда есть возможность давать много свежей травы, Кармалов подкармливают только сухой дертью. Преимущество породы в том, что ее рост возможен без особого составления рациона или покупки специализированного комбикорма. Эти свиньи всеядны и с удовольствием съедят корм животного происхождения. В этом плане подойдут кости и отходы рыбного производства. Когда жарким летом сложно найти зеленую траву, то для Кармалов можно вылавливать ряску из рек. В ней попадается масса улиток и другой мелкой речной живности, что пополняет рацион свиньи дополнительным протеином. Такое питание еще больше ускорит рост Кармала.
|