Когда собирать чеснок в Подмосковье?

Выращивание чеснока дело несложное, не требующее больших затрат времени и сил. Если у вас еще нет опыта, то простые рекомендации помогут вам.

Чеснок выкапывают во второй половине лета. Как правило, это конец июля начало августа. Чтобы не ошибиться в вопросе: когда убирать чеснок с грядки, нужно просто сделать визуальный анализ.

Признаки того, что пора выкапывать головки:

• надземная часть начала сохнуть. Если листики пожелтели, и постепенно увядают, то пора выкапывать;

• при раскопке земли около головки чеснока, можно видеть, что она покрылась оболочками, имеет твердую структуру.

Чтобы точно понять, в каком состоянии находится чеснок, нужно выкопать несколько штук перед тем, как выкапывать весь урожай полностью.

• Если головка распадается на зубчики, они мягкие, то такой чеснок еще недозрел.
• Если снизу появились длинные корни, которые прорастают заново в землю, то чеснок переспел.

Делать это лучше всего с двадцатых чисел июля до второго августа.

Важный момент: не стоит выкапывать чеснок, если идут дожди и почва мокрая. Так как головки не будут долго храниться и начнут гнить. Выкапывать необходимо только в сухую погоду. Также не стоит спешить, если чеснок еще не дозрел, боясь, что начнутся дожди. Недоспевшие головки, как и переспевшие не лежат долго. Они высыхают и превращаются в труху.

Еще один совет: большие головки чеснока хранятся намного лучше, чем маленькие. Последние чаще высыхают. Поэтому используйте для приготовления пищи в, первую очередь, чеснок небольших размеров. Тогда вы сможете сохранить собственный урожая до следующего сезона.

Выкапывать чеснок можно двумя способами:

• первый – это самый простой вариант. Нужно просто выдернуть головку из почвы, держась за надземную часть;
• второй – это сначала срезать верхние листочки, оставляя хвостик 3-4 см. После чего аккуратно выкопать головки лопатой их грунта.

Здесь есть еще один важный момент! Не оставляйте чеснок подсохнуть на грядке, как обычно мы это делаем с луком. Иначе он не будет хорошо сохраняться зимой. После того как головки выкопаны, их нужно отнести в теплое, хорошо проветриваемое место для досушки.


Хранить чеснок лучше всего в подвешенном состоянии. К тому же это оригинальное украшение для дома.

Еще один совет для того чтобы чеснок хорошо лежал в холодное время года – это выкапывать его в определенные дни. Речь идет о лунных днях. Еще с древних времен люди ориентировались на фазы луны во всех своих делах на участке. И это не могло не приносить должного результата. Когда выкапывать чеснок в московской области по лунному календарю нужно узнавать ежегодно заранее. Так как каждый год числа разные. Все они зависят от фазы луны в данный период.

Также не стоит долго держать чеснок на просушке. Оптимальное время – это неделя. После чего головки нужно очистить от засохшей грязи и положить на хранение либо заплести и развесить. Лучше всего эта культура хранится при низких температурах в помещении.

Как видите, все очень просто. Главное, для получения хорошего урожая чеснока — выращивание и уход.  Который, кстати, у этой культуры совсем простой.

Вот и все рекомендации, которые желательно соблюдать при сборе урожая. Не стоит ими пренебрегать, тогда собственный чеснок у вас будет весь год.