Капуста брокколи, посадка, уход![]() Высаживание рассады капусты брокколи в открытый грунт требует предыдущей подготовки грядки. Капуста брокколи очень чувствительна к питательности и кислотности грунта и не соблюдение нескольких закономерностей приведёт к неудачам в выращивании. Подготовка грунта подразумевает внесение компоста, перепревшего навоза или перегноя, внесение печной золы и тщательную перекопку земляного участка. Рассада высаживается в возрасте 30—40 дней. Передерживать рассаду не следует, так как одревеснение основания приведёт к невозможности образования дополнительных корней. Высадить лучше рассаду в шахматном порядке, это добавит площадь питания. Высаживая рассаду необходимо помнить, что капуста брокколи, выращивание которой требует своих особенностей, совершенно не терпит прямых, палящих солнечных лучей и зноя. Лучше произвести посадки в ажурной тени деревьев, в противном случае капусту необходимо будет укрывать специально предназначенными для этого теневыми сетками. Полное затенение капута перенесёт, но соцветия её будут редкими и вытянутыми. Перед посадкой основной корень необходимо слегка отщипнуть, тогда она даст добавочные корни, которые увеличат площадь питания. Брокколи можно выращивать и прямым посевом в грунт без рассады. Ранней весной посейте по несколько семян в одну лунку и накройте обрезанной пет бутылкой, через 20—30 дней удалите излишки, оставив в лунке только одно растение, а остальные пересадите в другие места. Если вы посев будет производить в несколько сроков, то и выход товарной продукции будет близок к конвейеру. После укоренения рассады брокколи, выращивание в открытом грунте непременно должно производиться с регулярными подкормками. Несмотря на то, что заделка органики в пред посадочный период была достаточно хорошей, вынос питательных элементов у капусты очень большой. Поэтому азотная подкормка с добавлением борной кислоты необходимое мероприятие. Для этого необходимо в ведре воды растворить полторы столовые ложки карбамида или аммиачной селитры, добавить 2—3 г борной кислоты и подлить каждое растение не менее 0,5 л раствора. Подкормки минеральными удобрениями необходимо чередовать с органическими растворами. Растворы органики необходимо готовить перед самими подкормками, не давая им возможности терять азот. Растворив куриный помёт в соотношении 1:20, или навоз сельскохозяйственных животных 1:10 к ним также необходимо добавить борную кислоту. Подкормки проводятся регулярно, с кратностью 1 раз в 10—13 дней. Чередование минералки и органики в подкормке увеличит ваши шансы на получение хорошего урожая. Перед полным смыканием листьев по возможности окучьте капусту, ведь вам уже нет необходимости подкармливать её, а дополнительные корни, которые она даст во влажной и питательной почве сыграют ей как дополнительный метод питания. Поскольку капуста брокколи с одного куста даёт не один урожай, а несколько, то и вопрос «Когда собирать брокколи?», чисто символический. Основную «голову» необходимо срезать в момент, когда она плотная. Когда соцветия ещё не успели разомкнуться, в этот период она самая вкусная и самая полезная. Этот момент можно предугадать, внимательно наблюдая за самим растением. Размыканию соцветий предшествует их чрезмерное увеличение, уплотнение, и тогда на сбор урожая у вас есть буквально несколько дней. Когда капуста брокколи зацветёт, её головка уже становится не пригодной в пищу. Если это случилось с несколькими бутончиками, то быстренько отщипните их и внимательно осмотрите всю остальную грядку. Когда срезать брокколи? ![]() Перед сбором урожая следует хороший, обильный, вечерний полив. Срезать брокколи лучше ранним утром, тогда головка наиболее наполнена соком, плотная, упругая. Срезая головку захватите и часть стебля, ведь он также вкусен и очень полезен. Вырезанная основная голова на капусте брокколи, это собранно 70% урожая. Дальнейшее выращивание не менее ответственно. Как выращивать брокколи в открытом грунте после срезки? Если капуста посажена не очень густо, и у вас есть свободны доступ к капустным кустам то необходимо возобновить подкормки азотным удобрением. Но в этом случае концентрация их будет немного меньше, ведь основной вынос питательных элементов уже произошёл. Второй урожай капуста даст из придаточных пазух, он будет меньше, но так же вкусен и полезен. Пересмотрите кусты. Те, которые слабые, увядшие или повреждены вредителями, безжалостно уничтожьте. Не тратьте силы и время на реанимацию, тем более, что основной урожай вы уже собрали. Капуста брокколи так как и другие капустные подвержена нападению белянок, однако, посадив в междурядьях сельдерей или эстрагон можно запросто не допустить лёта бабочек. Эти растения, выделяя эфирные масла в жаркий период года, отпугивают насекомых. Выбирая сорт брокколи для посадки, отдайте предпочтение местным, районированным, приспособленным к вашим климатическим условиям, и тогда нюансы погоды не будут для капусты неожиданностью, на которые она не правильно среагирует. Магазины семян, наполняя свой ассортимент семенной продукции, всегда отдают предпочтение районированным, и они любезно подскажут вам и название сорта, и нюансы его выращивания.
|