Главные моменты при закладке плодового сада

При закладке плодового сада особое внимание уделяют на правильной выбор участка, создание глубоко окультуренного слоя почвы и подбор сортов, достаточно приспособленных для произрастания в данных почвенно-климатических условиях и обладающих высокими качествами плодов.

Яблоня, груша, вишня и слива лучше растут и обильнее плодоносят на значительно возвышенных над окружающей местностью участках, где обеспечивается сток холодных масс воздуха. В местах с повышенным рельефом зимой в безветренную погоду температура воздуха значительно (на 5—8 градусов) выше, весной цветки и завязи плодовых культур страдают от морозов меньше, летом безморозный период длиннее (на 10—25 дней), чем на ровной местности и в низине.

Из склоновых участков для плодовых культур лучшими являются те, которые направлены на юг или на юго-запад. Здесь обеспеченность растений светом и теплом значительно выше, хотя нередко ощущается недостаток влаги. На приусадебных участках и коллективных садах выбор места под сад ограничен. Тем не менее, под плодовые культуры выделяют более возвышенные элементы рельефа. На ровных местах высокорослые плодовые деревья размещают с северной и северо-западной стороны садово-огородного участка, чтобы они меньше затеняли и лучше защищали от холодных ветров теплолюбивые ягодные, овощные и цветочные культуры.

Под коллективные сады нередко выделяют непригодные для механизированной обработки участки (крутые склоны, овраги, балки, бывшие карьеры), где плодородный слой незначительной толщины или вообще отсутствует. В таких случаях не обойтись без завоза чернозема со стороны. При этом учитывают, что для нормального произрастания плодовых культур потребуется плодородный слой почвы толщиной не менее 30—35 см.

До подготовки участка для закладки сада выделяют места под строительство домика, сарая, теплицы. Затем выравнивают поверхность почвы, слезают бугры, засыпают ямки. На участках с близким расположением грунтовых вод прокладывают осушительную систему из специальных труб. Если воду невозможно отвести, то роют колодец, откуда ее периодически выкачивают насосом и сбрасывают в канавки.

При составлении плана садово-огородного участка учи­тывают, что среднегодовая норма потребления одного чело­века плодов и ягод составляет 100—113 кг, овощей — 120— 130 кг, картофеля — 135 — 140 кг. С одного взрослого растения яблони в среднем можно получить продукции 50-70 кг, вишни и сливы — 8—10 кг, черной смородины — 1,5—2 кг, красной смородины и крыжовника — 3—3,5 кг, с 1 кв. м пло­щади малины —0,5—0,8 кг, земляники —0,7—1 кг. Важно уста­новить оптимальное количество плодовых деревьев и ягод­ных кустарников для конкретного садово-огородного участка. На три — пять соток (300—500 кв.м) обычно высаживают 5—6 саженцев яблони (из них 1—2 летнего, 2 осеннего, 2 зим­него срока созревания плодов), 1—2 дерева груши, шесть саженцев вишни (из них три дерева раннего срока созре­вания плодов, три позднего), три дерева сливы, три облепихи (из них одно дерево с мужскими цветками), 2—3 куста кры­жовника, 5—6 черной смородины, 1—2 красной смородины, 12—15 кустов малины и 120—150 растений земляники. Малораспространенные плодовые и ягодные культуры (ирга, войлочная вишня, черноплодная рябина, жимолость съедоб­ная, лимонник китайский и другие) высаживают по 1—2 саженца. Посадка излишне большого количества деревьев и кустарников является большой ошибкой, так как приводит к загущенности растений, снижению урожайности и ухудше­нию качества продукции.

Высокорослые плодовые деревья размещают с северной или северо-западной стороны участка в один или два ряда не ближе 3,5 м от границы соседнего участка. Кустарники ( смородина, крыжовник) располагают по периметру участка на расстоянии 0,75—1 м от межи соседнего сада. На неров­ных участках плодовые деревья и крыжовник высаживают на верхней и средней части склона, а смородину и малину — на нижней. Перед размещением малины вдоль границы необ­ходимо договориться с хозяином соседнего участка, чтобы и он высаживал параллельно эту же культуру. Иначе малина может постепенно перейти на соседний участок и стать причиной осложнений взаимоотношений с соседями.

Переход малины на соседний участок можно ограничить, установив в почве вдоль рядка растений преграду из шифера, листов толстого железа, полиэтиленовой пленки (в 2—3 слоя). Нижний край ограждающего материала углубляют в почву на глубину не менее 50 см. Не следует размещать растения малины вдоль пыльных дорог. Землянику и теплолюбивые овощные культуры высаживают с южной стороны участка на открытом месте, а цветочные растения — около садового домика или вдоль дорожек.